Mittwoch, 8. Dezember 2021

Alle Termine & wichtige Infos während des Lockdowns

Liebe Gäste,

sobald der Lockdown aufgehoben wird, stehen wir Ihnen gerne wieder mit unserem Gastronomieangebot zur Verfügung!
Der Flairgarten ist schon bestuhlt und wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.

Bitte beachten Sie die Hinweise der hessischen Landesregierung: hessen.de

Unsere Öffnungszeiten:

Freitag                 17:30 – 23:00 Uhr

Samstag               11:00 – 14:00 Uhr
                             17:30 – 23:00 Uhr

Sonntag               11:00 – 15:00 Uhr

 

Ab 10 Personen und frühzeitiger Vorbestellung kochen wir auch gerne unter der Woche für Sie!

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
Ihre/Eure Margit & Peter Wolf


 


Bestellungen bitte nur telefonisch, zwecks besserer Terminkoordinierung: Fon 0 66 82 - 4 66.

 Unsere aktuelle Speisenkarte sign cook(Änderungen jederzeit möglich, je nach Angebot & Nachfrage)

Corona Restaurant AnsteckungHygienehinweise


Hier eine interessante und fachkompetente Analyse seitens der Hessenschau vom 18.01.2021 zu den erfolgten und weitergeführten Schließungen der
nichtrelevanten Einzelhandelsgeschäfte, der Gastronomie und Hotellerie: Screenshot-Bild des Beitrages anklicken und es erfolgt eine Weiterleitung
auf die YouTube-Seite der Hessenschau - der entsprechende Beitrag kommt dann ab Minute 2:55 (ab 5:10 dann speziell Handel & Gastronomie).

Hessenschau Geschaeftsschliessungen Corona
Screenshot aus dem Beitrag der Hessenschau vom 18.01.2021 + Link zur YouTube-Seite


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Unsere neuen Termine

Keine Termine

Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses,

Konzept 16032496 Urheber: peshkova - 123RFwir stehen Ihnen bereits seit über 60 Jahren kulinarisch zur Verfügung. Es gab in dieser Zeit viele politische und wirtschaftliche Hoch und Tiefs in Deutschland, die uns aber wirtschaftlich nie tangierten, denn in diesen vielen Jahren wurde von uns in drei Generationen immer wieder in die 'Gastlichkeit' erfolgreich investiert. Gerne würden wir dies tagtäglich im À-la-carte-Bereich fortsetzen, gerade wegen der unverändert starken Nachfrage und Frequentation durch Sie, unsere Gäste, jedoch hindert uns daran unsere derzeitige Mitarbeitersituation. Seit mehreren Jahren suchen wir u.a. zur Verstärkung unseres Küchenteams Köche/Köchinnen/Küchenhilfen sowie Mitarbeiter für unseren Service und dies taten wir bundesweit (Fachpublizistik - Print & Internet) - erfolglos.

Erst dachten wir, dies wäre ein 'Lämmchen-Problem', wg. unserer exponierten Lage ;-), dann mussten wir feststellen, dieses Problem beschäftigt unsere Kollegen ebenso bundesweit, selbst in Top-Urlaubsgebieten wie am Bodensee (zur Zeit komplette Schließung von Gastronomien) oder Sylt geschieht dieses Phänomen, dass selbst Fachpersonal nicht mehr gewillt ist, die typischen Arbeitszeiten (Wochenende, lange Schichten, Feiertage, etc.) zu akzeptieren und in artfremde Berufe mit 'normalen' Arbeitszeiten abwandert.

Auch wir mussten jetzt eine Entscheidung treffen und bieten unser kulinarisches Angebot mit Schwerpunkt Familien- und Betriebsfeiern, Event-Cooking, Partyservice und Ausser-Haus-Lieferungen weiterhin in bewährter Lämmchen-Qualität an, während unser Haus nur den sehr personalintensiven täglichen À-la-carte-Betrieb einstellen muss. An ausgewählten Terminen öffnen wir unser Haus weiterhin für den À-la-carte-Betrieb, siehe auch die Einträge unseres Webauftritts auf der Startseite und unter dem Menüpunkt Restaurant. Warum überwiegend nur noch Feiern? Hierfür sind Mitarbeitereinsätze mit unseren Mietköchen und Servicemitarbeitern und die dazugehörigen Vorbereitungen besser plan- und durchführbar.

FEIERN: Familienfeiern jedweder Art werden von uns gerne durchgeführt. Ihre Betriebs-, Weihnachts- oder Jubiläumsfeier nehmen wir gerne an und freuen uns darauf Ihnen kulinarisch zur Seite zu stehen.

Wir freuen uns Sie mit unserem neuen Konzept weiterhin kulinarisch zu begeistern.

Ihre Margit & Peter Wolf

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